Recipe: Delicious ayam masak habang (red chilli chicken )

ayam masak habang (red chilli chicken ). Chicken Snitzel, Mapo Tofu and Ayam Masak Habang. Chicken, red chili sheed less,onion, turmeric powder, oil, kaduku, karuvepilai,water. Resepi ayam lemak cili padi ini, saya tidak menggunakan minyak masak.

Selain ayam, Masak Habang juga bisa disajikan dengan telur ayam atau bebek, ikan gabus, daging sapi hingga cumi. Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nowdays, you should have ayam masak habang (red chilli chicken ) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ayam masak habang (red chilli chicken )

1. You need of the blended sauce.
2. It's 3 of red onion.
3. It's 3 of garlic.
4. It's 2 tbsp of oil.
5. Prepare 5 large of red chilli.
6. You need 1 of tomato.
7. You need 1 of lemongrass.
8. It's 1 tsp of cinnamon.
9. You need 1 tsp of pepper.
10. It's 1 tsp of nutmeg.
11. It's 1 tbsp of salt.
12. You need 1/2 kg of chicken.
13. You need 3 cup of water.
14. It's 1 head of brown sugar (small piece = 20 grams).

Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu.

ayam masak habang (red chilli chicken ) instructions

1. blend tomato, garlic, onion, oil..
2. fry the chicken for 10 minutes.
3. fry the blended sauce : tomato, garlic, red onion, no additional oil because it already blended before. fry until gets brown and the oil gets out..
4. add water, brown sugar, salt lemongrass, nutmeg, pepper, cinnamon, chicken. cooked until well done..

Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Hayam masak habang ini adalah resep lainnya yang memiliki cita rasa pas dengan selera saya dan pastinya masyarakat Indonesia umumnya. Menurut keterangan di buku, hayam masak habang adalah masakan khas dari daerah Riau yang artinya ayam masak merah. Ayam Masak Habang, menu khas Kalimantan Selatan.